美味厨房
江城潮爸 得意大咖
mannyyangjing发表于 2016-06-20 12:22 爱吃猪肝,就是怕腥味,今天继续高调的学艺,师傅

我短给你去腥方法

江城潮爸 得意大咖
拉火车的刘发表于 2016-06-20 12:23 刀工很好

午餐愉快。这个健身也可以吃吧

江城潮爸 得意大咖
小飞非发表于 2016-06-20 12:24 这猪肝看看就有食欲,点个赞

飞姐午餐愉快

你丫是谁啊 硕士三年级

我喜欢猪肝,不会做,学习下

江城潮爸 得意大咖
皇晓毓发表于 2016-06-20 12:33 本来就没有吃饭,看了更饿

好久不见午餐愉快

江城潮爸 得意大咖
so_Young发表于 2016-06-20 12:33 难道猪肝注水了?

都一样,所以做猪肝有技巧的,嫩嫩的感觉就是要迅速锁住水分

姐只会喝醋 得意陪审团

猪肝不错呀

彩色泡泡 硕士三年级

求去腥方法!

江城潮爸 得意大咖
我猜你猜发表于 2016-06-20 12:34 烧热了,一直很粘锅~放点生抽必须洗锅才能继续炒菜

热锅冷油,小火,瞬间锁住水分,我从来都没遇到粘锅问题,你试试看

江城潮爸 得意大咖
丽丽Li发表于 2016-06-20 12:35 哈哈。可惜我不吃内脏啊

少吃也好,胆固醇太高

江城潮爸 得意大咖
木子木木发表于 2016-06-20 12:37 从头翻到尾,还是没有看到去腥妙招

抓盐,抓粉,都是去腥步骤,你再认真看看秘诀还是有的,如果要做,我就短给你

江城潮爸 得意大咖
你丫是谁啊发表于 2016-06-20 12:42 我喜欢猪肝,不会做,学习下

鼓励尝试,午餐愉快哦

我猜你猜 得意大咖
江城潮爸发表于 2016-06-20 12:44 热锅冷油,小火,瞬间锁住水分,我从来都没遇到粘锅问题,你试试看

我已经试过两个铁锅了,苏泊尔和爱仕达,感觉都很粘锅

江城潮爸 得意大咖
姐只会喝醋发表于 2016-06-20 12:44 猪肝不错呀

今天你来晚了好些了?

江城潮爸 得意大咖
江城潮爸 得意大咖
彩色泡泡发表于 2016-06-20 12:44 求去腥方法!

短给你了

姐只会喝醋 得意陪审团
江城潮爸发表于 2016-06-20 12:46 今天你来晚了好些了?

好些了,我不吃药不打针采取以毒攻毒吃辣椒,被我攻好了

淡雅如何 博士一年级

求猪肝的切法,怎样切才薄?

我猜你猜 得意大咖
江城潮爸发表于 2016-06-20 12:48 我家炒菜只用那种几十块的传统生铁锅,做西式料理就用菲仕乐那些跨度很大,炒菜的锅几十块,做料理的锅几千块。其实关键是各取所需。

那我去菜场买口试试,唉,穷人只能买便宜的

拉火车的刘 硕士一年级
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