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谢谢请把去腥密方短偶好吗

没问题噢，这就短给你

每次都给炒老了～楼主那个不错

感谢鼓励，祝您下次也越做越好。

求秘诀

短我一个去腥秘诀吧

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请问下猪肝颜色有偏褐色的，也有偏紫红色的，然后颗粒大小也不一样，哪种是面肝？另求去腥秘方

没问题，短给你了

好的，小意思，马上短给你

感谢鼓励噢

有一个问题，做了两次虽然都还不错，但是在第一次爆猪肝的时候，猪肝还不停的渗出血水，导致下锅时水很多啊，一炒就老了，求潮爸指点迷津

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第一，腌制后的猪肝下锅前，一定要尽可能挤干水分。第二，锅一定要烧热，越热越好，冷油下锅，以确保迅速锁住猪肝水分

我也要去腥小秘招，还有一个问题：怎么判断6成熟，我老是炒老了

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