恢恢羊发表于 2016-06-23 01:02 大爱！我想说我从小就是老吃这个，还打汤，我皮肤一直很白，不长痘，身体倍好
我也喜欢用菠菜跟猪肝一起做汤
恢恢羊发表于 2016-06-23 01:02 大爱！我想说我从小就是老吃这个，还打汤，我皮肤一直很白，不长痘，身体倍好
我也喜欢用菠菜跟猪肝一起做汤
sophie209发表于 2016-06-23 04:43 半夜醒了的孕妇表示看到这个猪肝很想吃呀。去腥秘方是什么呀？看到了花椒。求短 要是明天下班还能买到好肝的话我就自己做一个。买不到就只能等周末了。现在卖肉的老板看到我一个大肚 ...
买新鲜的猪肝也很重要，一是尽量买肝尖部分，二是手指按一下看看弹性足不足，表面是否光滑
emondream发表于 2016-06-23 09:32 大厨老乡，求去腥绝招哦，我今天就想做，另外腌猪肝要加生粉吗？
哈哈，都是湖北老乡
对了，腌制过程也是要一点生粉的，其他调料就是盐糖生抽和料酒
liulin1213发表于 2016-06-23 08:24 不错。。。
感谢夸奖，午餐愉快哦
柠檬柠檬不太酸发表于 2016-06-23 10:11 求短去腥味的妙招！另外您刀功真好！怎么才能把软软的肝切这么薄这么整齐啊？
刀工真心靠练，去腥秘诀我完全可以无私分享给您
紫韵茶厢发表于 2016-06-23 10:53 刀工了得啊！外面餐馆的都没你切的好。另：求去腥的方法，谢啦！
哈哈，过奖了过奖了，注意站短
明明白白的生活发表于 2016-06-23 10:57 很好吃的样子
感谢鼓励，午餐愉快哦
liangnadida发表于 2016-06-23 11:19 每次吃个猪肝，汤料都是红色的，看着恶心，再没弄过
应该是血水没有锁住，下次按我的做法试试
内容被自动屏蔽
求去腥方法
求去腥味的妙招
明明白白的生活发表于 2016-06-23 12:37 哈哈啊哈，楼主好厨艺
感谢鼓励噢
ryl33750发表于 2016-06-23 14:22 求去腥方法
已短噢
爱吃鱼的猫猫发表于 2016-06-23 15:03 求去腥味的妙招
已短
潮爸，求秘籍
从小爱吃猪肝，视力一直很好。
刀工真是不错！
同求不腥秘笈
棒棒哒
潮爸需要海鲜可以来白沙洲找我
风铃灵发表于 2016-06-23 18:32 从小爱吃猪肝，视力一直很好。刀工真是不错！
对哦，猪肝对眼睛保护作用也很好，你提醒我了
©2008-2025 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065