这样做,鱼丸子里面会不会有小鱼刺啊?
这样做,鱼丸子里面会不会有小鱼刺啊?
圈圈cc发表于 2016-12-7 10:40 回复 haoni 的帖子这样做,鱼丸子里面会不会有小鱼刺啊?
我自己的感觉,,
不刮的情况下,,,,如果用刀自己剁基本上小鱼刺会很少,,吃两餐的丸子大概会碰到2-3个小刺,,,如果用搅拌机大概5个刺左右
你想没有刺,,就要用勺子来刮那个鱼肉然后再剁或者搅,,就肯定没有刺了,,,我偷懒直接洗干净了没有刮搅拌机搅的
家里木有料理机的怎么弄
只能用鱼背上的肉?一直想自己做来鱼丸来着,但是太懒了
不错啊
路瑶知马力发表于 2016-12-7 11:09 家里木有料理机的怎么弄
用刀剁呗,,,或者用勺子刮了后,,用刀捻
喜欢鱼丸
看着就好吃
你是用清水煮的丸子吗?好厉害,我还不会做
曾经用黑鱼做过鱼丸的飘过,太复杂了,再也不想弄了
美妞儿发表于 2016-12-7 12:55 你是用清水煮的丸子吗?好厉害,我还不会做
生鱼丸煮熟都是清水煮
牛牛鸣发表于 2016-12-7 13:07 曾经用黑鱼做过鱼丸的飘过,太复杂了,再也不想弄了
做熟了就还好,,,我搞快点从片鱼到下锅前,,,大概1个半小时可以搞完
haoni发表于 2016-12-07 13:11 做熟了就还好,,,我搞快点从片鱼到下锅前,,,大概1个半小时可以搞完
剁鱼肉和搅拌真心累
鱼泥里面需要加调味品吗,盐之类的?
牛牛鸣发表于 2016-12-7 13:15 剁鱼肉和搅拌真心累
哈哈,,确实是个体力活,,就当锻炼身体了,,减肥嘛
好强,比我做的成功
我做过一次,确实太麻烦了,但真的好吃,而且自己做的新鲜放心,但是有个疑问,靠近鱼皮地方的鱼肉是红色的啊,所以做出来的鱼丸也夹杂一点红,并不是纯白色,而且我是用手剁的啊,还是避免不了有小刺
©2008-2024 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065