这么好的帖子~必须顶！ 留着慢慢看！！！

群主，教下如何辨别真假蜂蜜

是知识贴，学习了

楼主，请教一下，土家族做生意的朋友送了一瓶说是高山蜜，深褐色的，三分之二是结晶！喝了之后口感比平时在农村老家蜂农那里打的油菜花蜜和百花蜜更重口一些，老婆不敢喝，怕时间太久变质，我也放着一直没动，觉得挺可惜的。请问如何分辨这种蜂蜜是否变质，或者是不是属于品质较好的蜂蜜呢？

以前老家也自己养过蜜蜂，都是自家养着玩，一年采两次蜜，采下来的蜂蜜可以存上好几年都不会坏掉，而且是时间久远还会有结晶出来。真真怀念～

支持楼主！

我在老家蜂农那里预订了十斤蜂蜜，中秋节过后才能割蜜，耐心等待中！

本帖Z后由 沉睡1981 于 2014-5-14 17:28 编辑

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谢谢楼主科普，超级期待如何甄别真假蜂蜜的那一章。提个问，我买了瓶蜂蜜，放了一个冬天，结果结晶了，现在还能喝吗？

MARK!~~

坐等更新

变质会涨瓶，Z上面会冒出来很多白色泡沫似的东西，有酒精味，而且变酸。

你这么说的话，我觉得是土蜂蜜。

小时候还当宝，舍不得吃。现在都泛滥了

封盖蜜可以保存很久不发酵

有没有图片看看？

不错啊，又可以普及蜂蜜知识了

有没有Z直观的能辨别真假蜂蜜的办法？？

每天都喝蜂蜜，之前是找恩施的亲戚买，喝了之后效果确实很好，也不便秘。现在康维他的麦卡卢蜂蜜很热火，刚刚喝了一罐，感觉没那么神奇。想知道哪里有正宗的好蜂蜜卖。很想买