不错哦，看倒肚子都饿了

留着留着 每天不知道做什么菜

呵呵 ，看来应该和楼主大叔都属于爱吃之人啊！~

好能干

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感谢支持！继续继续……

酱烧田螺

材料成本：10元

清明螺，肥如鹅，又到吃螺好时节，螺蛳是一种廉价的水产品，但无论下饭还是过酒都是一道不错的菜肴。

螺丝2-3斤买回，放在盆里养一天，让它把肚子里的脏物吐尽，再用钳子将尾端剪去后用盐水漂洗干净；

另备提香调料：蒜仔、姜片、香叶、八角、干椒、花椒……

螺丝过烧开的盐水加点料酒快速焯水捞出去腥；

铁锅加油烧热，下豆瓣酱、白糖和其他提香调料爆香；

焯过水螺丝下锅翻炒入味，适当加盐并倒入小杯高度白酒增香；

加少量开水焖煮约30分钟至水干汁稠起锅！

今天算是开眼界了~~~这昂滴男将真是好啊

剩下的就备足牙签挑着开吃了！

续个山野风味：凉拌荀麻尖

材料成本：？元

荨麻，一种剧毒植物。

云、贵州、川、湖北和浙江野外常见，皮肤一旦碰上叶上的蜇毛就如蜂蛰般疼痛难忍，如严重烧伤，红肿起水泡。

但荀麻嫩尖叶可食，而且美味。踏青碰上小心采摘回咱凉拌

麻嫩尖过开水快速焯水断生，加盐、生抽、香油简单拌拌就成！

留个记号慢慢看啊！楼主的家常菜太霸道了！牛！

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真是膜拜啊！！学习了学习了！！

全文看完！希望楼主能一直写下去哟

谢谢关注，讲座就免了吧，业余选手哪敢啊

谢谢，继续继续……

山寨新奥尔良烤翅

材料成本：15元

翅中买回洗净，牙签扎孔方便入味，腌制先……

鸡翅腌制分两步：

首先撒少量盐加姜片、料酒腌制半小时去腥；

再加新奥尔良烤肉酱（武广超级生活馆有售）拌匀腌制10小时以上。