太可爱了。。

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继续继续：酱汁田螺

材料成本：？元

乡下踏青，摸到堆正宗稻田田螺，个大壳薄肉多，带回给烧咯！

田螺净养后剪开螺尾壳，除去泥沙，冲洗后以大葱、料酒、姜片焯水；

铁锅加油烧热，下干椒、豆瓣、豆鼓、姜片、蒜仔、八角、草果、香叶爆香；

田螺下锅煸炒，适当加盐，喷少许高度白酒去腥提香；

加开水漫过田螺，烧开后转小火焖煮……

烧至水干，大功告成！

稻田田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，螺壳晶莹剔透，看着也养眼。

柴鸡蛋4枚磕开打入碗中，加入糟辣椒汁打散……

铁锅加油烧热，蛋液下锅摊成蛋饼；

蛋饼表面凝固前均匀撒入脆椒末，颠锅翻面煎好后撒葱花装盘！

蛋液加糟辣椒汁后口感更松软，咸鲜微酸；但注意这菜别放盐，辣椒里盐分足够；除了开始大火定型，全程小火慢煎！

（实在没有这两种辣椒，普通剁椒也能一样做！）

貌似有做广告的嫌疑哦，在路上的GG来得意混着玩啊！:

怎么在这里被小小逮住了咧！

都是武汉的班子自然在得意上碰到，猿粪啊，猿粪啊！

几时昂13兄一起吃虾子喝酒小聚哈撒:

嗯嗯，听小小安排了！

乡土风：金丝腊狗肉钵（不喜绕绕勿鄙视）

材料成本：？元

每年冬至腌腊狗肉，开春切大块搁冰箱冻上存着……

翻出几块腊狗肉，用淘米水发开，以料酒、姜片、大葱焯水后捞出；

焯水腊狗肉解块，配干椒、陈皮、八角、蒜仔、姜片和胡萝卜备用……

简汤：番茄猪肝汤

材料成本：10元内

大点的番茄一颗，一半切丁，一半切片；半个青椒切丁；

猪肝切片，以生粉、老抽少许拌匀备用……

番茄丁先下锅加盐炒成番茄酱，加水烧开；

下番茄片、青椒末、汆入猪肝片稍煮搞定！

客气客气，谢谢支持!