哇哇。。。。。。厉害。。。。。

谢谢哈~~~~

配料：

中种面团：高筋面粉200克、酵母2.5克、鸡蛋液25克、糖10克（南瓜本身含糖，糖我减少了点）、盐2克、南瓜泥125克

主面团：高筋面粉50克、糖7克、盐1克、水30克、黄油20克

1、将中种面团的所有材料揉成团，略微光滑即可。

2、蒙上保鲜膜发酵至3—4倍大。

3、取出发酵好的中种面团，撕成小片，与主面团中除黄油外的所有材料一起揉到面筋初步形成，加入黄油继续揉，

4、揉到完全扩展阶段，面团非常光滑，能拉出很薄且坚韧的薄膜，破洞呈光滑的圆形。

5、揉好的面团放在室温中延续发酵10分钟，如果中种是冷藏发酵则延续发酵20-30分钟。

6、将面团擀开排气，分成重量相等的6分，滚圆，排入土司模具。

7、室温发酵至九分满，表面刷蛋液，撒上燕麦片，烤箱下层，175度，30分钟左右，表面上色后加盖锡纸。

看起来蛮好吃的样子·······

还不错哦，嘿嘿！

真是专业啊```呵呵``起来就好吃`啊``

外观还不错吧

很强大。

向LZ致敬。

来看下内部组织吧

不敢当啦，跟大家一起交流交流。。。

已经发给你啦

楼主真的是劳模啊！南瓜吐司颜色好诱人的说。

哈哈，我一天不做点东西就手痒。。。

草莓季已经过了 没来得及做草莓果酱 那就赶在菠萝季到来的时候 做一次菠萝果酱吧

做法非常简单 就是煮菠萝的时间会比草莓长 因为菠萝在水果中是属于纤维比较不容易煮烂的

煮过的菠萝失去了部分糖粉 会比较酸 我加了一大块冰糖进去 加冰糖比加白糖好

这个果酱抹在土司上那真是绝配 酸酸甜甜 新鲜自然 口感那叫一个棒呀