美味厨房
北玮30度、 硕士一年级

。。。你老公有福啊

poofan 大学四年级
北玮30度、发表于 2011-5-6 14:07 。。。你老公有福啊

嘻嘻,谢谢哦!

vricksz123 博士二年级

你们狠厉害,LZV5

换了、季节 初中二年级

恭喜恭喜。。

丝瓜同学 大学四年级
poofan发表于 2011-5-6 14:06

什么时候,请我吃几个嘛~

poofan 大学四年级
丝瓜同学发表于 2011-5-6 17:08 什么时候,请我吃几个嘛~

你啥时候在家呀?

丝瓜同学 大学四年级
poofan

我周一至周四,晚上基本都在家,嘿嘿~

poofan 大学四年级

啊,你周末晚上不在家?我正好跟你相反,给你妈好了。。。

烟云11 禁止发言

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poofan 大学四年级
烟云11发表于 2011-5-7 21:39 你好强啊,那么多贴子

放在一起,自己好找,也方便跟大家交流,黑黑。。。

poofan 大学四年级

上个星期六下午 群里的JMS约着在果妈店里聚会 第一次聚会当然不能空着手去啦 连夜做了这个面包带去

好多朋友们都到啦 大家都是烘焙狂热分子 聊得很开心 后来还一起做了面包和饼干 但我有事先走了 好可惜

这个面包还是用的自由JJ的方子(略有改动)关于什么是Poolish种 请大家移步爱和自由的博客

http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf01017ikx.html 我的偶像已经写得非常清楚 我就不啰嗦啦

关于几个“种” 爱和自由也有篇博文做了专门介绍 http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0100bebc.html

再回到星期六的聚会 我做的面包是在我走了以后大家才吃的 晚上在群里评价还不错哦 开心

本来想买培根的 没有买到 就用火腿片代替了 玉米是生的 自己回来煮熟 剥下玉米粒 用沙拉酱拌一下就好啦

整形方法是照着我以前很喜欢吃的一款面包来弄的 其实就是个大圆饼 很简单

关键是上面的料多啊 又是玉米 又是火腿 又是沙拉酱的 真是一份色香味俱全的营养早餐哦

Poolish种做的面包保湿性还是相当不错滴 自由JJ的方子确实好用

poofan 大学四年级

poofan 大学四年级

周丹 大学三年级

poofan 大学四年级
周丹发表于 2011-5-10 09:19

谢谢你

poofan 大学四年级

生活印象 高中二年级

看到好好吃哦,可惜了,我没吃到啊

poofan 大学四年级
生活印象发表于 2011-5-10 12:48 看到好好吃哦,可惜了,我没吃到啊

下次一定要来哦

果妈2009091100 禁止发言

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hay_0207 大学二年级

是今天吗,聚会聚会,我要聚会!

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