材料：较熟的菠萝1个、冰糖适量

1、将菠萝切成小丁，放在小锅中，加入冰糖，中火熬煮，直到菠萝纤维变得软烂，可以轻易捣碎。

2、关火放凉后，放进食品料理机搅拌杯中打成细腻的泥状，如果觉得有点干，可以加少许凉开水。

3、打好的菠萝泥中加一小勺玉米淀粉，放在微波炉中热1分钟，取出搅匀，淀粉糊化可以增加果酱黏稠度。

4、放凉后密封冷藏保存，尽快吃完，以免变质。

收到收到~

上次做南瓜土司还剩一半南瓜泥没有用完 想玩点花样 正好白天在自由JJ的博客里面看到了双色棋格土司

她是用抹茶粉做的 我就用南瓜泥吧 本来想做成平顶的 但我的土司盒有个地方掉下来卡住了

盖子推不进去 只能做成山形的了 两个面团一个用手揉 一个用面包机揉 时间正好差不多 再一起发酵

真是太喜欢现在的温度了 非常适合发酵 一发在烤箱放一碗热水就能轻易达到28度

二发把发酵档开几分钟 再放一碗热水 看温度计到38度马上关掉 有了合适的温度 面团发得又快又好

这次有点小小的遗憾 就是分的小面团个头太小 中间间隔有点大 导致面团光往横向发展了 个头不是很高

下次试试多加50克面粉 或者把面团分成8份 中间间隔会小一点 那面团就会长个子啦

这个土司组织还不错 很软呼 又解决了两天的早餐问题 现在几乎每天都会出现食品安全问题的新闻

那些商家为了赚钱什么都干得出来 咱们还是自己动手 丰衣足食的好啊

楼主棒棒。

太了不起了啊。。。。。

谢谢哈

过奖过奖

发帖辛苦了

不辛苦，不辛苦，只要大家喜欢。。。